Was ist neu?
Mit dem neuen Software-Update wird die Funktion «Smart Cooldown» eingeführt und kleinere Bugs behoben.
Was ist «Smart Cooldown»?
Ihr kennt diese Funktion bereits: Am Ende der Kochzeit kühlt der Thermomix® 8 Sekunden ab. Sprich die Heizung wird ausgeschaltet und die noch bestehende Wärme wird durch die Mixmesser-Bewegung im Kochgut verteilt.
Das Produktmanagement hat aufgrund von Kunden-Rückmeldungen und Tests festgestellt, dass diese 8 Sekunden zur Wärmeverteilung manchmal nicht ausreichen und es dazu führen
kann, dass das Kochgut am Mixtopfboden ansitzt. Um das zu vermeiden und unsere Geling-Garantie sicherzustellen, wurden diese 8 Sekunden smarter gemacht.
«Smart Cooldown» heisst am Ende der Kochzeit werden aus den 8 Sekunden:
- 0 Sekunden bei Temperaturen unter 60°C sowie bei kleinen Mengen und kurzen Heizzeiten
- 8 Sekunden bei Temperaturen 60°C bis 95°C
- 20 Sekunden bei Temperaturen > 95°C
Diese Zeiten werden NEU in die Kochzeit beim Guided Cooking und manuellem Kochen integriert. Das heisst, die Heizung stoppt einfach die entsprechende Zeit 8 bzw. 20 Sekunden vor Ablauf der Kochzeit und kühlt runter. Beim akustischen Signal «Kochzeit ist zu Ende», öffnet sich die Verriegelung sofort. Also keine 8 Sekunden warten mehr!
Wenn die Kochzeit zwischendurch gestoppt wird, weil man nachschauen oder noch etwas hinzufügen will, dann weiss der Thermomix® nicht, dass er vorzeitig runterkühlen muss und deshalb wird die entsprechende Zeit 8 bzw. 20 Sekunden ab dem Stoppen der Geschwindigkeit runtergezählt, bevor der Mixtopfdeckel geöffnet wird. Die voreingestellte Zeit bleibt bestehen.
Zwei Beispiele:
- 20 Minuten/100°C/Stufe 1 ist eingestellt
> Nach 19 Minuten 40 Sekunden stoppt die Heizung und nach 20 Minuten öffnet sich die Verriegelung automatisch.
- 20 Minuten/100°C/Stufe 1 ist eingestellt
> Nach 12 Minuten öffnen, um nachzuschauen oder eine Zutat hinzuzufügen, die Verriegelung öffnet nach 20 Sekunden und die verbleibende Kochzeit bleibt bei 8 Minuten.
An Letzteres werden sich die Freestyle-Köche unter euch etwas gewöhnen müssen, dafür gibt es kein Warten mehr, wenn der Thermomix® die Kochzeit beendet hat.
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